在剛剛過去的2019年，國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)又一次上演了“跑馬圈地”的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。4月21日，北京商報(bào)記者梳理華住、首旅如家、錦江發(fā)布的2019年財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，這三大酒店集團(tuán)旗下酒店突破18000家，同時(shí)新開酒店數(shù)超過4000家，再次創(chuàng)新歷史新高。不過，這些酒店集團(tuán)出租率等經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)持續(xù)下降，也意味著競(jìng)爭(zhēng)仍在加劇。在業(yè)內(nèi)人士看來，雖然門店數(shù)量激增，但不容否認(rèn)的是，如今市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)物業(yè)越來越難尋，也加大了酒店運(yùn)營(yíng)的難度。此外，由于今年的疫情，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)酒店業(yè)擴(kuò)張速度將有所放緩，同時(shí)加上OYO、H等酒店的“退出”，行業(yè)將有望回歸理性化發(fā)展。

門店逼近兩萬大關(guān)

過去一年，國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)掀起了新一輪“跑馬圈地”。4月20日，根據(jù)首旅如家發(fā)布的2019年財(cái)報(bào)指出，截止2019年12月31日，該酒店集團(tuán)新開業(yè)829家酒店，增凈開業(yè)401家酒店，整個(gè)集團(tuán)已開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到4450家，創(chuàng)該公司歷史新高。與此同時(shí)，首旅如家已簽約未開業(yè)和正在簽約店達(dá)到660家，大有進(jìn)一步擴(kuò)張之勢(shì)。

實(shí)際上，不僅僅是首旅如家，作為國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)的另外兩大集團(tuán)華住和錦江，也分別在已開業(yè)酒店數(shù)量和新增酒店數(shù)量上達(dá)到歷史高位狀態(tài)。北京商報(bào)記者從華住酒店集團(tuán)和錦江股份發(fā)布的2019年財(cái)報(bào)中發(fā)現(xiàn)，華住和錦江旗下已開業(yè)酒店數(shù)量分別為5618和8514家，新開業(yè)酒店酒店數(shù)量為1715家和1617家，去除開業(yè)后退出的酒店，兩家酒店集團(tuán)分別凈增加1388家和1071家酒店。對(duì)比2018年，華住和錦江凈增開業(yè)酒店僅為484家和749家。至此，國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)旗下酒店總數(shù)達(dá)到18582家，逼近20000家大關(guān)。

此外，北京商報(bào)記者還了解到，華住和錦江目前還有大量在建和已簽約未開業(yè)的酒店，這些酒店數(shù)量超過2000家，如以計(jì)算，國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)旗下酒店數(shù)量突破20000家大關(guān)已指日可待。

對(duì)于國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)的持續(xù)擴(kuò)張，國(guó)內(nèi)一家酒店集團(tuán)高管曾指出，各大酒店集團(tuán)加速“跑馬圈地”，一方面原因是因?yàn)橹懈叨司频甑男枨蟛粩嘣鲩L(zhǎng)，另一方面，不斷擴(kuò)張加盟店數(shù)量也讓這些酒店集團(tuán)能夠迅速獲利。此外，像OYO、H等酒店集團(tuán)不斷爭(zhēng)搶單體酒店，也從側(cè)面加速了三大酒店集團(tuán)擴(kuò)張的步伐。不過，隨著加盟提速，這些酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈，背后顯現(xiàn)的問題也越來越多。

擴(kuò)張后的隱憂

伴隨酒店數(shù)量的增加，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)壓力也日益凸顯。根據(jù)國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)財(cái)報(bào)還顯示，華住、首旅如家、錦江入住率均出現(xiàn)下降，分別下降3、2.6、3.7個(gè)百分點(diǎn)，此外，在另一經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)RevPAR（租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入）方面，首旅如家和錦江均下降2.4%和0.71%，雖然華住在這方面略有增加，但也僅微增0.1%。

一家酒店集團(tuán)的加盟商向北京商報(bào)記者坦言，相比幾年前，連鎖酒店市場(chǎng)越來越難做。一方面是物業(yè)成本、人力成本的不斷上漲，另一方面，面對(duì)酒店周邊不斷出現(xiàn)的新酒店，競(jìng)爭(zhēng)也在加大。該加盟商還表示，新酒店不斷開業(yè)，一定程度上加速了客源的分流，由此導(dǎo)致入住率下降，如果老酒店降低房?jī)r(jià)去爭(zhēng)奪客源，又會(huì)犧牲房?jī)r(jià)。“近年來連鎖酒店數(shù)量的不斷增加，讓同區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇，新開的酒店從硬件條件來看更好，如果老加盟店為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，去重新裝修酒店，勢(shì)必又是一筆成本，得不償失。”上述加盟商進(jìn)一步表示。

事實(shí)上，由于加盟酒店數(shù)量不斷增加，由此導(dǎo)致的近距離開店在行業(yè)內(nèi)已不新鮮。此前，安徽省格林豪泰就有多名加盟商曾向北京商報(bào)記者表示，原本口頭承諾不會(huì)近距離開店的品牌方，卻在3公里范圍內(nèi)授權(quán)、新開了多家店面，食言之舉不僅損害原有酒店的利益，由此還引發(fā)加盟店的“內(nèi)斗”。

“此外，快速擴(kuò)張后，酒店服務(wù)人才緊缺，一些酒店人員培訓(xùn)不到位便上崗，由此還造成整個(gè)行業(yè)人員素質(zhì)不高等問題出現(xiàn)。”北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏指出。

疫情加速市場(chǎng)回歸理性

然而正在加速跑的酒店業(yè)在今年遇到了疫情，似乎一夜之間迎來了洗牌期，伴隨一些單體酒店集團(tuán)的“落幕”，酒店業(yè)也正在向理性回歸。

華美顧問集團(tuán)首席知識(shí)官趙煥焱表示，疫情之下，無論是連鎖酒店還是單體酒店，入住率都大幅下降，現(xiàn)金流吃緊，在此情況下，一些原本想要改造的酒店因缺乏現(xiàn)金只能將此項(xiàng)工作延期，由此可能導(dǎo)致酒店集團(tuán)驗(yàn)收的物業(yè)速度出現(xiàn)放緩。此外，還有部分酒店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問題或?qū)㈥P(guān)閉，如此也將影響到國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)的擴(kuò)張節(jié)奏。

根據(jù)華住發(fā)布的財(cái)報(bào)指出，考慮疫情影響，2020年，華住預(yù)計(jì)將有1600-1800家酒店開業(yè)，但與此同同時(shí)，預(yù)計(jì)還將關(guān)閉350-450家酒店，其中包括計(jì)劃關(guān)閉的300-350家酒店和因?yàn)橐咔榈奶厥馇闆r關(guān)閉的50-100家酒店。

另有業(yè)內(nèi)人士指出，除了因?yàn)橐咔閷?dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問題而關(guān)閉，一些單體酒店集團(tuán)的退出，也讓酒店行業(yè)不再浮躁。據(jù)了解，今年3月9日，華住集團(tuán)正式宣布旗下怡萊品牌與H（你好）酒店合并，合并之后，華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場(chǎng)。上述業(yè)內(nèi)人士還進(jìn)一步表示，自疫情發(fā)生以來，包括千嶼酒店、H（你好）酒店等單體酒店“玩家”紛紛退出市場(chǎng)，而曾經(jīng)的單體酒店巨頭OYO也飽受欠薪和加盟商解約的困擾，酒店業(yè)內(nèi)也逐漸意識(shí)到，降低門檻換取加盟的方式在行業(yè)內(nèi)行不通，而酒店加盟又逐漸回到有門檻的“跑道”上來。

谷慧敏還表示，隨著消費(fèi)觀念的不斷變化，除了性價(jià)比外，顧客對(duì)酒店服務(wù)，環(huán)境衛(wèi)生的要求也日漸上升。未來各家酒店集團(tuán)不應(yīng)該只看重酒店數(shù)量，更應(yīng)該回歸到比拼服務(wù)質(zhì)量上來。

*本文來源：北京商報(bào)，作者：關(guān)子辰，原標(biāo)題：《酒店數(shù)量逼近兩萬 國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)瘋狂擴(kuò)張還能持續(xù)多久》。