床單毛巾洗沒洗一掃就知道？針對武漢首家綠色洗滌基地給每條毛巾、每張床單都“植入”可追溯芯片一事，7月8日，北京商報記者采訪了多家酒店，多位相關(guān)負責人表示，新技術(shù)可以幫助提升管理水平，一定程度上解決當前酒店行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管的難題，不過，衛(wèi)生問題頻出，本身折射的是酒店一些員工素質(zhì)不高以及管理存漏洞等“人禍”，布草植入“芯片”依舊需要人為操作，故如何監(jiān)管酒店床單等布草是否洗滌干凈、謹防數(shù)據(jù)造假等仍需深入探討。

據(jù)了解，武漢綠色洗滌基地在每條床單、被套與毛巾的角落里都縫制了芯片，芯片比打火機略小，耐水耐高溫，相當于布草的“電子身份證”。同時，洗滌基地還將給所有的床單、被套與毛巾等印制二維碼。住店旅客通過掃碼可獲知相關(guān)洗滌信息，包括該物品什么時候被洗過、被用過幾次、經(jīng)過多少度的高溫消毒等，此方法被業(yè)內(nèi)看作是破解酒店行業(yè)一直存在的衛(wèi)生難題的一次新的嘗試。

武漢市發(fā)改委環(huán)資處相關(guān)負責人還介紹，按武漢市洗滌需求量測算，武漢市將建設(shè)3個綠色洗滌基地，每個基地布設(shè)10條洗衣龍。“中心城區(qū)土地資源緊缺，布草洗滌選址原則上將考慮三環(huán)線以外區(qū)域。”同時，武漢市將建洗滌企業(yè)信息監(jiān)管平臺，規(guī)范洗滌企業(yè)準入及市場價格，實現(xiàn)布草洗滌全流程溯源管理。

實際上，武漢的做法并非業(yè)內(nèi)首例，2018年8月，由中國飯店協(xié)會和別樣紅共同成立的“中國綠色飯店-凈放芯項目組”在西安正式落地“凈放芯項目”，并與美團酒店和西安超過50家酒店達成合作，當時也引起了業(yè)界的關(guān)注。

近一段時間以來，酒店行業(yè)似乎成為了衛(wèi)生問題的死角。繼“毛巾門”、“牙刷門”之后，酒店行業(yè)又被曝出“床單門”。2018年12月，北京商報記者在網(wǎng)上看到一段視頻，視頻中曝光了酒店床單“暴力蒸白”的黑幕，帶血布草和會所內(nèi)褲摻入混洗，被曝光的洗滌公司與7天、如家、錦江等知名連鎖酒店都有過合作業(yè)務。實際上，近年來經(jīng)濟型酒店“床單門”事件也屢現(xiàn)報端，這背后與大部分經(jīng)濟型酒店采取外包洗滌模式有著很大關(guān)系，這些洗滌工廠缺乏監(jiān)管，已成為行業(yè)衛(wèi)生頑疾。

華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官趙煥焱指出，布草植入芯片的技術(shù)在海外早就有，芯片成本并不高，用技術(shù)手段管理的方法值得推廣。不過，談及該技術(shù)能否被廣泛推廣時，也有酒店經(jīng)營者表示出了擔心。一位不愿具名的酒店高管在接受北京商報記者采訪時表示，目前這些技術(shù)主要由一些地方的政府部門或大企業(yè)推動，所以流程較規(guī)范，但是酒店行業(yè)洗滌量非常大，未來一旦該技術(shù)被廣泛應用，甚至推廣至三四線城市企業(yè)，如何保證一些廉價洗滌廠數(shù)據(jù)作假就成了問題。如果是人工縫制芯片、采集數(shù)據(jù)信息等，那芯片內(nèi)數(shù)據(jù)如何保證真實、酒店布草又是否真的被清洗干凈、整個流程如何監(jiān)管等都值得研究。

*本文來源：北京商報，作者：關(guān)子辰，原標題：《有“芯”的布草能解酒店衛(wèi)生難題嗎 》。