11月20日，由尚美生活集團(tuán)主辦的新連鎖滬上品鑒會(huì)在上海圓滿舉辦。尚美生活集團(tuán)CEO馬博先生、中國(guó)酒店集團(tuán)創(chuàng)新論壇秘書長(zhǎng)張經(jīng)邦先生、全國(guó)房地產(chǎn)商會(huì)聯(lián)盟上海聯(lián)合會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)朱詠敏先生、萬(wàn)科集團(tuán)上海區(qū)域產(chǎn)城發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張樂(lè)群先生，以及酒店業(yè)主、媒體嘉賓等200余人出席了品鑒會(huì)，就商業(yè)與酒店空間未來(lái)創(chuàng)新發(fā)展等從各方面進(jìn)行深入探討。

在品鑒會(huì)上，由尚客優(yōu)酒店事業(yè)部CEO李靈玲主持，尚美生活集團(tuán)CEO馬博、酒店管理大咖張經(jīng)邦、地產(chǎn)行業(yè)資深專家朱詠敏、張樂(lè)群共同參與了圓桌論壇環(huán)節(jié)，深度研討了商業(yè)地產(chǎn)跨界及酒店空間運(yùn)維。

論壇現(xiàn)場(chǎng)

從用戶角度思考未來(lái)酒店空間運(yùn)維

論壇伊始，李靈玲與各位分享了尚美生活集團(tuán)旗下的尚客優(yōu)酒店在全國(guó)擁有2000多家門店，其住客年齡占比的數(shù)據(jù)：80后占比33.14%，90后占比36.64%，00后占比2.38%，針對(duì)消費(fèi)群體年輕化趨勢(shì)，與十幾年前的用戶畫像發(fā)生了很大的變化，未來(lái)什么樣的酒店會(huì)受歡迎，品牌如何從空間助力酒店發(fā)展。

張樂(lè)群先生給予他個(gè)人多年對(duì)城市，產(chǎn)業(yè)和人的經(jīng)驗(yàn)和洞見，認(rèn)為這其實(shí)是一個(gè)站在未來(lái)看現(xiàn)在的話題，對(duì)于酒店未來(lái)的需求，我們不能簡(jiǎn)單的從60后70后的喜好習(xí)慣去想顧客在未來(lái)的需求，但未來(lái)的需求可以通過(guò)“STAY、MBOLE、DNA、AI人工智能”四點(diǎn)來(lái)考慮，以人的角度重新構(gòu)建空間。同時(shí)，我們還要思考所做酒店是否具有強(qiáng)目的性，以及在整體配套方面是否能滿足未來(lái)顧客多元化的需求。

朱詠敏認(rèn)為，酒店的發(fā)展要研究?jī)刹糠郑徊糠謴暮暧^的角度，考慮未來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是否會(huì)發(fā)生巨大的變化，另一部分從消費(fèi)主體去考慮，以時(shí)下熱議的新零售為例，新零售的本質(zhì)其實(shí)是新生代，未來(lái)的酒店也要以新生代為目標(biāo)群體，了解他們的生活愛好，從而去塑造酒店空間。

擁有30年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的張經(jīng)邦分享道，酒店經(jīng)歷了一代、二代到第三代的產(chǎn)品變革，當(dāng)下的共享空間、共享經(jīng)濟(jì)、新零售等，都可以看出酒店正以多樣化的表現(xiàn)形式努力與消費(fèi)者緊密連接。未來(lái)，我們的酒店投資人需要更多的關(guān)注00后的需求，關(guān)注第四代乃至于第五代的酒店產(chǎn)品，不論是做中檔酒店可以是非中檔酒店，但未來(lái)酒店的核心一定是關(guān)乎消費(fèi)者的體驗(yàn)。

馬博總結(jié)道，未來(lái)的酒店一定滿足3個(gè)特點(diǎn)，第一：年輕化，第二：個(gè)性化，第三：多元化。雖然大部分的酒店投資人是60后70后，但我們需要牢牢記住的就是未來(lái)酒店的目標(biāo)群體90后00后，所以我們?cè)谝?guī)劃打造酒店空間的時(shí)候，要以他們的角度來(lái)思考。

酒店投資，仍是一門好生意

品鑒會(huì)后期，馬博與到場(chǎng)嘉賓分享了酒店，“近段時(shí)間來(lái)，由于地產(chǎn)市場(chǎng)的政策變化，使得酒店業(yè)中也開始彌漫著對(duì)于行業(yè)“寒冬”的說(shuō)法。但實(shí)際情況是，根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)恩格爾系數(shù)仍然呈現(xiàn)明顯的下降態(tài)勢(shì)，意味著我國(guó)的消費(fèi)方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生很大的變化，食品消費(fèi)外其他消費(fèi)力不斷增強(qiáng)。同時(shí)，陸續(xù)出臺(tái)的多個(gè)擴(kuò)大消費(fèi)政策，都將有力促進(jìn)文化旅游等產(chǎn)業(yè)消費(fèi)，為酒店的未來(lái)發(fā)展增添了新的動(dòng)力。”

論壇現(xiàn)場(chǎng)

“同時(shí)，區(qū)別于p2p、股票等虛擬經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，酒店投資作為一種實(shí)體經(jīng)濟(jì)，受周期性危機(jī)影響較小，安全邊際較大，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看更具穩(wěn)定性。”馬博強(qiáng)調(diào)，“注重長(zhǎng)期回報(bào)，是一切投資的前提。”

關(guān)于尚美生活集團(tuán)如何保障酒店加盟商的投資物超所值，馬博分享道，“新消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者不僅要實(shí)用，也期待更多個(gè)性化、多元化的消費(fèi)生活。因此，近年很多酒店品牌都提出‘酒店+X’概念，當(dāng)然，尚美生活也早已提出。但尚美生活的‘H+’并不像其他酒店品牌一樣流于表面，而是注重能否通過(guò)跨界合作提升酒店的空間價(jià)值與坪效。在與品牌合作的時(shí)候，如蘭歐酒店與大英博物館跨界合作，會(huì)通過(guò)深度融合，讓酒店擁有更多可變現(xiàn)的場(chǎng)景和空間, 不僅更能保證消費(fèi)者的體驗(yàn)感，也更能保障加盟商的財(cái)富增值。”

值得關(guān)注的是，11月21日至23日，尚美生活集團(tuán)還將亮相中國(guó)國(guó)際酒店投資與特許經(jīng)營(yíng)展覽會(huì)（展位號(hào)：上海國(guó)家會(huì)展中心3號(hào)館-C030展位），帶來(lái)“大英博物館×蘭歐酒店——尚美生活新連鎖”主題展，并奉上一系列精彩紛呈的活動(dòng)。屆時(shí)，蘭歐品牌將與不同領(lǐng)域的多個(gè)大英博物館家族品牌組成聯(lián)合跨界CP，與會(huì)者還將有機(jī)會(huì)獲得豐厚獎(jiǎng)品，敬請(qǐng)期待。