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隨著現代生活節奏的加快和人們對健康、放松和親近大自然的追求,露營作為一種獨特的戶外活動方式,受到了大眾廣泛關注與熱捧:城市生活的快節奏和高壓工作使人們渴望遠離喧囂,與大自然建立深度聯系;其強社交屬性更吸引了不少年輕群體積極嘗試體驗。
近期,執惠特邀獵戶座創始人、CEO默照做客“龍雀惠客廳”,共同探討露營可持續發展道路。
以下為對話實錄
劉照慧:各位文旅同仁,大家上午好。歡迎來到龍雀惠客廳。今天的議題是"化繁為簡,露營經濟正當時"。非常榮幸邀請到獵戶座創始人暨CEO默照與我們共同探討,請默照總跟大家打個招呼。
默照:大家好,我是獵戶座的創始人默照,非常高興能夠做客執惠龍雀惠客廳,來到紫谷獵戶座花間營地。
紫谷獵戶座花間營地(位于北京豐臺區西南五環紫谷伊甸園內)
劉照慧:感謝默照總的邀請,這也是執惠龍雀惠客廳開播以來第一次實景,身處自然之中,才能深切體會到露營產業的美好。過往三年,露營經濟得到有利發展契機,經過多年的淬煉,迅速融入文旅產業,成為諸多景區、城市目的地或傳統文旅項目的全新業態。但隨著疫后出行限制逐漸解除,部分人認為露營產業增勢可能會減緩。作為業內從業者,您對于這種波動態勢有何看法?
默照:作為長期堅守于露營產業的倡導者,我始終認為露營“獨火”并非全然利好。雖然行業引起了廣泛關注,使得美好業態得到認知,但在回歸常態和理性的過程中,我們必須保持頭腦冷靜。
露營產業初期一度曾被邊緣化,許多人對該行業存在誤解和曲解,認為露營活動僅是帳篷聚會而已,房車營地熱潮時,甚至有人未經充分規劃就匆忙購買房車,這都是行業發展中不可避免的階段。但除此之外,我們觀察產業時還應注重過去、未來和現在,正確的時機在于當下,體察此刻。
我們目前位于紫谷獵戶座花間營地,這是由我們與首農食品集團旗下南郊農場合作建設,繼紅星獵戶座繽紛營地之后又一旗艦產品,充分展現了營地的美好景觀,并通過業態進一步提升花海區域潛能。此刻我們所感知的便是營地的底蘊。
紅星獵戶座繽紛營地(位于北京大興區紅星集體農莊內)
為何我們會說露營將迎來新的時代?這個新時代并非強調提升,而是露營發展回歸理性的時期。隨著跨省游和觀光游的復蘇,露營或可能會減少部分客流量,但我們已有所準備。我們更希望整個文旅產業的新興項目能夠發展壯大,而露營作為其中重要板塊,能夠充分展示其價值。
從前瞻角度看,露營行業仍會迎來黃金十年發展期。通過文旅市場中與其他業態的良性競爭以及露營自身業態之間的競爭,必將推動露營產品體驗不斷提升,最終交由用戶選擇產品,由市場研判趨勢。
當然,這前提是從事露營產業同仁或未來的投資者要理性看待露營價值,保持相對平和的心態。
紅星獵戶座繽紛營地(位于北京大興區紅星集體農莊內)
劉照慧:在過去三年的發展中,由于出行限制,露營作為一種替代產品受到廣泛追捧。然而,在回歸理性之后,我們需要考慮如何將露營連鎖化發展、實現規?;洕?,并能否獨立構建可持續的商業模式,其是否具備主導性產品的潛力,或者只能作為配套服務存在?
如果僅作為配套服務,那就需要選擇優質的合作伙伴,但如果要將露營作為主導產業發展,就必須考慮基礎設施等多方面因素,從業十五年,您如何看待露營產業核心競爭力?
默照:露營產業在作為城市存量空間提升的重要抓手方面具有顯著的創新能力。在作為元素配套時,露營產業成為促進城市存量空間提升的關鍵要素,許多戶外風格的餐廳、咖啡廳等業態都將露營作為產品的重要配套,利用露營作為內容或業態來吸引用戶,進而放大其文旅價值屬性,激發區域產業活力。
我們今天來到的紫谷獵戶座花間營地,就是通過將傳統文旅業態與露營相結合,實現了相互促進的發展。而目前中國擁有大量存量工農旅游項目以及廢舊城市公園,這些資源都可以通過引入露營產業再次煥發新機。
紫谷獵戶座花間營地(位于北京豐臺區西南五環紫谷伊甸園內)
而在產業發展中,我們認識到露營并非僅僅是一種加法式的經營模式,它具有反向融合其他產業的潛力,可與其他項目相互包容,形成一種相互促進的關系。例如,我們可以將研學、理財、農事體驗等元素與露營結合,在露營場地中提供酒店服務和農戶體驗等,擁有不同的發展可能性。
例如獵戶座在營地項目基礎上,以延慶獵戶座闊野營地為起點推動四村聯動,為當地融入發展新勢能,促進當地經濟轉型與業態升級;利用導入帳篷營地,房車營地及各種露營相關的戶外運動,以“大露營”思路盤活整片鄉村。
延慶獵戶座闊野營地(位于北京延慶區星獵南山塞外風情灣箭桿嶺村)
無論是多元素激活,亦或作為部署業態盤活存量項目,露營產業都是一種存在于整合其他業態的運營系統。因此盡管露營市場流量在當前時刻有所下滑,但并未阻礙其作為一個具有發展空間和勢能市場的基礎。
劉照慧:您剛剛提及到了系統,互聯網操作系統大多涵蓋硬件和軟件兩大方面,從底層邏輯和價值觀角度來分析,對于露營產業而言,硬件部分則包括設施等基礎配套,而軟件部分則涉及后續的內容和運營。投資硬件可以簡單實現,但核心運營能力并不是每個企業都能輕松擁有。
例如阿那亞,很多國內地產商都在學習阿那亞經驗,但卻難以復制其產業氛圍、業態聚集等運營模式,形成良性生態是一項非常具有挑戰性的任務。以您多年經歷看來,構建露營運營模式重點在于哪里?
圖源:阿那亞
默照:就剛剛提及的“硬件”和“軟件”而言,硬件部分涵蓋資金投入、營地供應鏈建設以及其他投資空間成本,這些共同構成加法模式的關鍵因素。
舉例來說,紫谷獵戶座花間營地在前期花海建設投入大量精力,形成農用觀光的需求基礎,正因其基礎存在,不需要再進行循環升級,可以進一步放大露營產業賦能。除了原有的花海景觀,每個風格各異的帳篷都與場景融洽,并相得益彰,為項目增色不少。投資并不高,但這些加法業態提升帶來的空間價值、體驗功能和升級效果卻非常顯著。
紫谷獵戶座花間營地(位于北京豐臺區西南五環紫谷伊甸園內)
另一方面,營地建設需要全面思維邏輯,其具有獨特的運營體系:每一個住宿單元和公共空間都是非標準的,因此,維護、保養和打理營地將成為巨大挑戰,我們需要借鑒酒店、景區、民宿等運營管理經驗形成整體運營邏輯,使得營地運營得以高效運轉。
戶外體驗空間運營涉及多個方面,從頂層來看,最大的難點在于明確營地的本質和認知,以及如何構建適合自身的運營體系。獵戶座在行業中已有十幾年的經驗,我們以運營為核心,輸出整體解決方案作為核心競爭力,通過運營項目,反過來影響策劃和規劃,利用基于對供應鏈的理解,放大場地價值,提供多元化體驗和服務,從而實現營地持續發展和創收。
紫谷獵戶座花間營地(位于北京豐臺區西南五環紫谷伊甸園內)
當下文旅業態發展要求復合型思維,從跨界整合能力、內容迭代能力到流量引入能力,最終成為連鎖品牌并獲得用戶認可實為不易。因此在文旅項目中,我們需要對露營全產業鏈進行全景分析,緊密關注用戶需求,確保產品能夠讓用戶滿意,打造真正優質的產品。挑戰并不可怕,只要從難處入手,不斷改進,發展便能一往無前。
劉照慧:綜合剛才提到的關鍵詞,我們可以將露營業態的要求視為融合了酒店業的住宿管理標準和體驗保障,民宿業的個性化和特色,主題娛樂主題樂園市場的主題化,以及其他跨界業態中的關鍵元素和資源。
這種組合確實是一個具有挑戰性的任務,因為需要從多個領域中汲取精華,并在供應鏈的基礎上形成一個全新的業態,進一步增加了運營的復雜性。在這樣的邊界問題中,關鍵是如何準確定義露營業態的本質和特點,借鑒各家之長而避免集各家之短。對此,您有哪些較為成功的方法或思路可以借鑒?
默照:目前,露營產業仍處于摸索階段,由于露營業態的特殊性,邊界問題變得更加復雜,需要將不同行業的精華整合在一起,并形成自身的運營模式。在這一過程中,將戶外領域納入大文旅業態思維、構建以全產業鏈服務商營地為核心的發展模式極為重要,需要持續加強滿足用戶需求的滿足,進一步完善運營模式,結合文化特色,建立美學支撐,以促進中國營地產業的進一步發展。
過往露營產業更多是滿足人民“逃離”城市空間的需要,直至文化和旅游部等14部門聯合發布《關于推動露營旅游休閑健康有序發展的指導意見》、北京市文化和旅游局等十三部門發文規范引導帳篷露營地發展,露營才真正回歸到大文旅市場,成為其重要組成部分。在經歷了爆發式增長和用戶認知的普及后,受到官方的積極支持與鼓勵,此時正是露營發展最好的時期。
文旅部等14部門印發指導意見推動露營旅游
劉照慧:在當前發展階段,露營獲得了官方認可,其背后有著重要的背景因素。當下鄉村振興成為重點推動方向,尋找連接點,實現從城市遷移到鄉村的生活方式帶來全新機遇。此時,布局鄉村露營項目,探索與業主合作模式成為一種可能性。那在運營層面,我們該如何考慮土地、合作關系和產權等因素,以實現產業布局上的持續發展?
默照:在目前發展階段,進入文旅領域和露營產業面臨著邊界模糊、鏈條復雜以及人才和模式不成熟的挑戰。中國特色的露營產業與國外的房車營地和度假村有所不同,受到政策和用戶消費需求影響。
過去,很多人喜歡戶外生活,但由于缺乏服務和安全感,戶外活動參與者較少。因此,為滿足市場需求,我們應該創建閉合空間、提供管理服務、配備各種業態和穩定供給的營地,使用戶更接近自然并享受戶外體驗。
而如今針對市場的變化,則有必要選擇合適的戰場和業態布局,針對多樣的營地類型應該強調主題和內容的設置,以區分不同類型:在中國,營地概念的引入早于房車營地概念,然而最初引入時面臨基礎配套不足、時間短缺和保障不完善等問題,房車營地業態在中國尚未成熟,但隨著房車文化和消費需求的增加,房車營地作為房車旅游的配套空間有望發展壯大。
此外,目前野營大多仍停留在搭帳篷自行扎營,由于安全擔憂、生態脆弱性和管理問題,為滿足戶外愛好者和自駕游用戶的需求,應建設適合扎帳篷、管理有序的戶外營地,保留野營的樂趣...多樣化的住宿選擇,可適應不同消費者的需求,基于不同的項目助力露營產業繁榮發展。
劉照慧:在過去幾年中,隨著地產與旅游產業之間合作相對減少,地產模式受到限制,旅游投資進一步混亂,傳統景區和國家級旅游度假區面臨內容迭代和升級的壓力,新建項目僅停留在賣門票的模式下難以取得成功。此時露營成為其中一種選項,您覺得未來露營產業該如何發展?
默照:盡管市場上關于露營產業盛衰有各種聲音,但實際上真正深度參與文旅行業人員,包括政府領導和相關部門領導,對于露營的價值認知是非??陀^的:營地具備盤活存量和業態升級的價值。
目前,相關政府部門出臺了指導意見和地方管理辦法,對獨立經營的營地提出了固定建設的要求。政策的出臺旨在推動營地向品質化和規范化發展,從而規避低品質、混亂的現象。
紫谷獵戶座花間營地(位于北京豐臺區西南五環紫谷伊甸園內)
對于露營行業參與者而言,首先要理解這是一個辛苦的行業,進入行業需要具備理性和客觀認知,實現規?;瓦B鎖化更應克服一系列挑戰。保護環境、升級產品、讓用戶受益、讓客戶賺錢,這是行業的共同目標,也是政策與市場適配的方向。
在對行業發展的理性認知中,我們應堅定地看到露營本身的價值。露營是最親近自然的行為,它是一種生活方式,不會因為一時一事的變化而改變。市場對于自然的熱愛以及對戶外生活方式的向往,都創造了露營市場的需求。
劉照慧:露營行業依舊具備顯著的商業價值。在業態價值方面,營地作為空間形態,可與其他業態實現融合,進而形成獨立的經濟價值。同時,營地還可提供構建復合式解決方案和服務,提升其商業屬性。
行業深耕者應對露營行業的前景堅定有信心,并不斷調整能力與資源,以在產業鏈中保持競爭力。期望通過這次交流,大家能夠繼續支持露營產業的發展,共同探索更美好、可持續的經營方式。